2019.08.01

  • レストラン

8月のシェフコース・エトワール

甲府一の歴史を誇る当ホテルならではのフレンチ料理。
大切な方へのおもてなし、自分へのご褒美に本格フレンチ料理はいかがでしょうか?

8月のシェフコース・エトワール  5,940円

アミューズ  地トマトとモッツァレラのカプレーゼ
オードブル  甲斐サーモンのミ・キュイ
          レムラードソースとリエット2種
スープ    県産桃の冷製スープ
ポワソン   スズキのヴァプール 蛤の旨みソース
ビアンド   ワインビーフ ランプ肉のロティー
                  マデラソース
デセール   ガトークラシックショコラ
           キャラメルアイスクリーム
パン
コーヒー

※写真はイメージです
※コース料理は月替わりで旬のものに内容を変えております。
※価格につきましては通年価格にてご案内しております。

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